Jun 08, 2023
Загрязнение питьевой воды нитратами и неблагоприятные последствия для репродуктивной системы и родов: систематический обзор и мета-анализ
Scientific Reports, том 13, номер статьи: 563 (2023) Цитировать эту статью 2254 Доступ 4 Цитирования 1 Подробности об альтернативных показателях Воздействие низких уровней нитратов в питьевой воде может иметь неблагоприятные последствия
Научные отчеты, том 13, Номер статьи: 563 (2023) Цитировать эту статью
2254 доступа
4 цитаты
1 Альтметрика
Подробности о метриках
Воздействие низкого уровня нитратов в питьевой воде может иметь неблагоприятные последствия для репродуктивной системы. Мы рассмотрели доказательства связи между содержанием нитратов в питьевой воде и неблагоприятными репродуктивными исходами, опубликованные по ноябрь 2022 года. Были включены рандомизированные исследования, когортные исследования или исследования «случай-контроль», опубликованные на английском языке, в которых сообщалось о взаимосвязи между потреблением нитратов из питьевой воды и риском перинатальных исходов. . Для объединения данных использовались модели случайного эффекта. Три когортных исследования показали, что нитраты в питьевой воде связаны с повышенным риском преждевременных родов (отношение шансов для увеличения NO3-N на 1 мг/л (OR1) = 1,01, 95% ДИ 1,00, 1,01, I2 = 23,9%, 5 014 487 участников; при сравнении групп с самым высоким и самым низким воздействием нитратов суммарное ОШ (ORp) = 1,05, 95% ДИ 1,01, 1,10, I2 = 0%, 4 152 348 участников). Исследования случай-контроль показали, что нитраты в питьевой воде могут быть связаны с повышенным риском дефектов нервной трубки OR1 = 1,06, 95% ДИ 1,02, 1,10; 2 исследования, 2196 участников; I2 = 0%; и ORp = 1,51, 95% ДИ 1,12, 2,05; 3 исследования, 1501 участник; I2 = 0%). Доказательства связи между содержанием нитратов в питьевой воде и риском рождения детей с малым весом для гестационного возраста, любыми врожденными дефектами или врожденными пороками сердца были противоречивыми. Повышенное содержание нитратов в питьевой воде может быть связано с повышенным риском преждевременных родов и некоторых специфических врожденных аномалий. Эти результаты требуют регулярного пересмотра по мере поступления новых данных.
Нитрат — это водорастворимый ион, состоящий из азота и кислорода, с химической формулой NO3-. Это природный ион, который участвует в азотном цикле, включающем обмен азота между атмосферой, землей и живыми организмами1. У человека основное поступление нитратов происходит с пищей; овощи составляют не менее 85% потребления нитратов2. Питьевая вода обычно составляет лишь небольшой процент от общего потребления нитратов, исходя из привычек потребления. Например, в Новой Зеландии менее 10% общего поступления нитратов поступает с питьевой водой, а большая часть оставшейся части поступает с пищей3. Однако если концентрация нитратов в питьевой воде высока, их доля в общем потреблении нитратов может составлять гораздо большую долю.
Азот очень важен для питания и роста растений, поскольку он включается растениями в синтез аминокислот и поэтому широко используется в неорганических удобрениях. Однако, поскольку нитраты хорошо растворяются в воде, они очень легко просачиваются через почву и грунтовые воды, особенно после сильных дождей. Около 80–90% пресной воды в мире поступает из грунтовых вод4, а 50% общей численности населения использует грунтовые воды в качестве ежедневной питьевой воды5. Растущее использование искусственных удобрений, утилизация отходов, особенно животноводства, и изменения в землепользовании стали важными факторами, способствующими постепенному увеличению уровня нитратов в подземных водах1.
Текущее нормативное значение нитратов в питьевой воде Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) составляет 50 мг/л в виде нитрата (NO3-) или 11,3 мг/л в виде нитрат-азота (NO3-N) (умножьте NO3- мг/л на 0,2259). 1. Эта концентрация приблизительно эквивалентна текущему федеральному максимальному уровню загрязнения (MCL) в США для нитратов в общественном питьевом водоснабжении, составляющему 10 мг/л в виде NO3-N. Этот предел был установлен для защиты от метгемоглобинемии у младенцев, или синдрома голубого ребенка, наиболее широко известного последствия для здоровья высокого воздействия нитратов6.
Хотя есть некоторые доказательства того, что нитраты в питьевой воде связаны с колоректальным раком7,8,9,10,11, недавно также были подняты вопросы о потенциальной возможности неблагоприятных репродуктивных последствий хронического воздействия низких уровней нитратов12,13,14,15. Исследования на животных показали, что нитраты матери могут проникать через плаценту, влиять на плод внутриутробно и увеличивать неблагоприятные исходы, такие как аборты, врожденные дефекты, гастрошизис, микрофтальмия, анофтальмия и черепно-лицевая гипоплазия16,17,18,19,20.