Новости

Jul 07, 2023

Взаимосвязь показателей оксида азота сыворотки крови больных с заболеваниями щитовидной железы и показателей метаболического синдрома с концентрацией нитратов в воде

Scientific Reports, том 13, номер статьи: 692 (2023) Ссылаться на эту статью 948 Доступ 1 Подробности об альтметрических показателях Это исследование «случай-контроль» было направлено на оценку влияния нитратов питьевой воды на

Научные отчеты, том 13, Номер статьи: 692 (2023) Цитировать эту статью

948 Доступов

1 Альтметрика

Подробности о метриках

Это исследование «случай-контроль» было направлено на оценку влияния нитрата питьевой воды на концентрацию оксида азота в сыворотке крови и риск метаболического синдрома (MetS) у населения на Ближнем Востоке. В исследование были включены 50 контрольных и 50 пациентов с заболеваниями щитовидной железы, которые были направлены в два медицинских центра в 2021 году. В этом исследовании в двух группах измерялись концентрация оксида азота в сыворотке крови, нитраты питьевой воды и компоненты метаболического синдрома. Результаты показали, что существует статистически значимая разница между NO в сыворотке крови в основной и контрольной группах (значение p <0,001). Наблюдалась положительная корреляция между концентрацией нитратов в питьевой воде и оксидом азота в сыворотке крови в основной и контрольной группах; однако эта связь не была статистически значимой. В этих случаях была обнаружена статистически значимая разница между оксидом азота в сыворотке и систолическим артериальным давлением (значение p <0,05), но существенной разницы между MetS и оксидом азота не было. Таким образом, мы пришли к выводу, что взаимосвязь между оксидом азота и нитратами в потребляемой воде должна быть определена у пациентов с щитовидной железой. Помимо потребления воды, лучше изучить содержание нитратов в продуктах питания, особенно в овощах.

Уровни нитратов и нитритов в настоящее время растут из-за чрезмерного использования удобрений и промышленного развития1. Нитраты являются распространенным загрязнителем питьевой воды, особенно в сельскохозяйственных районах, где использование азотных удобрений увеличило их концентрацию в источниках питьевой воды с 1950-х годов2,3,4. Помимо сельского хозяйства, фильтраты от накопления отходов и загрязнение отходами жизнедеятельности человека и животных вызывают значительное увеличение концентрации нитратов в поверхностных и подземных водах5.

Нитраты нестойки в организме человека и метаболизируются ферментами человека. Нитратредуцирующая деятельность бактерий может превращать нитрат в нитрит и другие соединения азота, что влияет на физиологическое состояние и здоровье человека. После употребления нитраты легко всасываются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта. Более 25% его выводится со слюной, а 20% превращается в нитрит бактериями полости рта6. В кислой среде желудка нитрит превращается в триоксид азота (N2O3), оксид азота (NO) и диоксид азота (NO2) как ядро ​​азотной кислоты (HNO2)7. Оксид азота представляет собой липофильную молекулу, которая участвует в различных физиологических и патофизиологических процессах8,9, а также является первой молекулой газа, описанной как медиатор сигнальных путей10. Последние данные свидетельствуют о том, что NO участвует в регулировании функции щитовидной железы11 и, возможно, в регулировании тиреоидных артерий и кровотока12. Оксид азота (NO), гидроксильный радикал (OH), супероксид-анион (O2-) и перекись водорода (H2O2) представляют собой свободные радикалы, которые считаются окислительным стрессом13. Окислительный стресс – это общий термин, используемый для описания состояния повреждения, вызванного АФК (активными формами кислорода)14. АФК имеют высокий реакционный потенциал, токсичны и приводят к окислительному повреждению клеточных макромолекул, таких как белки, липиды и ДНК15. В последнее время все чаще рассматривается возможная связь между дисфункцией щитовидной железы и активными формами кислорода16. Высокие дозы нитратов также могут ингибировать поглощение йода и вызывать гипертрофические изменения в щитовидной железе13. Снижение потребления йода может привести к снижению выработки гормонов щитовидной железы Т3 и Т4 и, таким образом, к увеличению выработки тиреотропного гормона (ТТГ)14. Связь заболеваний щитовидной железы с риском метаболического синдрома (гипертония, уровень глюкозы, ЛПВП, триглицериды и окружность талии) сообщалось в нескольких исследованиях15,16,17,18,19,20,21,22,23,24. Качество диеты также является фактором, влияющим на развитие МетС из-за связанных с диетой воспалительных процессов, связанных с метаболически нездоровым ожирением (МУО) и метаболическим синдромом (МетС)25.